Zero-Based Budgeting

ZBB-Definition: Was ist Zero-Based Budgeting für Hotels?

Zero-Based Budgeting (ZBB) ist eine Budgetierungsmethode, bei der alle Ausgaben begründet und für jede neue Budgetierungsperiode von Grund auf neu erstellt werden müssen. Im Grunde genommen gehen Sie jedes Mal von einer „Nullbasis“ aus.

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Im Gegensatz zur herkömmlichen Budgetierung, die auf früheren Budgets mit schrittweisen Anpassungen aufbaut, erfordert ZBB einen neuen Blick auf jede Ausgabenkategorie. Dies zwingt Hotels dazu, ihre Ausgaben kritisch zu bewerten und Ressourcen zu priorisieren, um eine maximale Wirkung zu erzielen.

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Während Zero-Based-Design die Neugestaltung von Prozessen und Strategien in verschiedenen Unternehmensbereichen von Grund auf beinhaltet, gilt Null-Based-Budgetierung nur für Budgetierung und Finanzplanung.

4 Vorteile der Null-Based-Budgetierung für Hotels

Die Implementierung einer Zero-Based-Budgetplanung ist vielleicht kein traditioneller Ansatz, aber sie kann Hotels helfen, Zeit und Ressourcen zu sparen.

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Hier finden Sie einen genaueren Einblick in die Vorteile dieses Ansatzes:

1. Kontrolle der Kosten

ZBB empfiehlt Ihnen, alle Ausgaben sorgfältig zu prüfen und unnötige Kosten und Ineffizienzen aufzudecken.

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Eine Studie von McKinsey & Company stellte fest, dass Unternehmen, die ZBB implementieren, in der Regel Einsparungen bei den festen und halbfesten Kosten von 10 bis 25% erzielen, in der Regel innerhalb von 12 Monaten.

2. Bessere Entscheidungsfindung

ZBB fördert einen datengetriebenen Ansatz bei der Budgetierung. Durch die Begründung jeder Ausgabe können Hotels wertvolle Einblicke in die Ressourcenallokation gewinnen und fundierte Entscheidungen über Ausgabenprioritäten treffen.

3. Flexibilität

ZBB ermöglicht es Hotels, sich schnell an sich ändernde Marktbedingungen anzupassen. Budgets sind nicht an historische Zahlen gebunden, sodass Sie leicht Anpassungen an die aktuellen Bedürfnisse und Möglichkeiten Ihres Hotels vornehmen können.

4. Verbesserte Rechenschaftspflicht

Die ZBB fördert eine Kultur der Eigenverantwortung unter den Abteilungsleitern, die für die Begründung ihrer Ausgabenanfragen verantwortlich sind.

Beispiele für Null-Based-Budgetierung in Hotels

ZBB kann auf verschiedene Hotelausgabenkategorien angewendet werden.

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Hier sind einige Beispiele:

• Ausgaben für Bewirtung: Überprüfen Sie den Personalbestand, suchen Sie nach alternativen Anbietern für Annehmlichkeiten und analysieren Sie die Wirtschaftlichkeit ausgelagerter Dienstleistungen.
• Finanzielle Aufwendungen: Bewerten Sie Bankgebühren, Versicherungsprämien und Bearbeitungsgebühren für Händler. Erwägen Sie, bessere Tarife auszuhandeln oder nach alternativen Anbietern zu suchen.
• Einzelpostenplan für Hotels: Dieses detaillierte Budget beschreibt alles Hotelkosten. Das ZBB erzwingt eine Neubewertung jedes einzelnen Artikels und stellt sicher, dass die Ressourcen den wesentlichen Bereichen zugewiesen werden, um die Zufriedenheit der Gäste und den Umsatz zu maximieren.

Bewährte Methoden für die Null-Based-Budgetierung

• Definiere klare Ziele: Legen Sie Ihre gewünschten finanziellen Ergebnisse fest, bevor Sie mit dem ZBB-Prozess beginnen.
• Binden Sie Ihre Abteilung ein: Geben Sie den Abteilungsleitern die Möglichkeit, ihre Ausgabenanforderungen zu analysieren und zu begründen.
• Verfolgen Sie einen datengesteuerten Ansatz: Verwenden Sie historische Daten, Branchen-Benchmarks und Wettbewerbsanalysen, um Ihr ZBB-Modell zu erstellen.
• Sei flexibel: ZBB ist ein fortlaufender Prozess. Seien Sie bereit, das Budget im Laufe des Jahres nach Bedarf anzupassen.

So erstellen Sie in 6 Schritten ein Nullbudget

1. Alle Ausgaben auflisten: Identifizieren Sie jede Ausgabenkategorie, ob groß oder klein.
2. Verwenden Sie die aktivitätsbasierte Kostenrechnung: Teilen Sie die Ausgaben nach Aktivität oder Funktion auf.
3. Begründen Sie die Kosten: Bitten Sie die Abteilungsleiter für jede Ausgabenkategorie, die damit verbundenen Kosten und den erwarteten Nutzen zu begründen.
4. Ausgaben priorisieren: Ordnen Sie die Ausgaben nach ihrer Bedeutung und ihrem Beitrag zu den Hotelzielen ein.
5. Budget zuweisen:Ordnen Sie Ressourcen auf der Grundlage der Prioritätsrangfolge zu.
6. Überwachen und verfolgen: Überwachen Sie regelmäßig die Ausgaben und passen Sie das Budget nach Bedarf an.

Hilfreiche Formeln und Regeln für eine Nullkostenplanung in Hotels

ZBB ist zwar kein formelhafter Ansatz, aber einige Leitprinzipien können hilfreich sein:

• Kosten-Nutzen-Analyse: Bewerten Sie die finanzielle Kapitalrendite (ROI) für jede Ausgabe.
• Benchmarking: Vergleichen Sie die Ausgaben Ihres Hotels mit Branchen-Benchmarks, um Verbesserungsmöglichkeiten zu identifizieren.
• Redundanzen: Vermeiden Sie doppelte Ausgaben in allen Abteilungen.

Canary Technologies: Ihr ZBB-Budgetierungspartner

ZBB erfordert zwar Engagement, kann aber die finanzielle Gesundheit Ihres Hotels erheblich optimieren. Canary Technologies bietet Lösungen, die den Betrieb rationalisieren, den Umsatz steigern und das Gästeerlebnis verbessern und gleichzeitig Ihre ZBB-Strategie ergänzen.

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Zum Beispiel Canary's Dynamisches UpsellingEin Produkt hilft dabei, den Umsatz zu steigern, während Digitale Autorisierungen Reduzieren Sie kostspielige Rückbuchungen und Betrug. Kanarische KI hilft dabei, die Personalressourcen zu maximieren und Gästen automatisch Upselling anzubieten, was zu mehr Effizienz und Kosteneinsparungen führt.

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Durch die Implementierung von ZBB und die Zusammenarbeit mit einem Hotelverwaltungssoftware Bei Anbietern wie Canary Technologies können Hotels eine Win-Win-Situation erreichen: Sie senken die Kosten und verbessern gleichzeitig das Gästeerlebnis.