Ein umfassender Leitfaden zur Steigerung des Hotelumsatzes in der Nebensaison

Nebensaison — du weißt, dass sie kommt.

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Mindestens einmal im Jahr sind Hotels mit einem Nachfrageeinbruch konfrontiert, gegen den sie nichts tun können.

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Aber nur weil die Gesamtnachfrage geringer ist, heißt das nicht, dass Ihr Umsatz sinken muss. Sie können Ihre Nebensaison zu einem Erfolg machen, wenn Sie sie richtig angehen.

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Beginnen Sie damit, die Saisonalität in Hotels zu verstehen. Hier sind sieben bewährte Methoden, um wiederkehrende Nachfragerückgänge zu überwinden und den Hotelumsatz zu steigern, während der Rest Ihres Marktes Probleme hat.

Was ist Saisonalität in Hotels?

Saisonalität beschreibt die zyklischen Nachfrageveränderungen, die Hotels durchmachen. Das bedeutet, dass Immobilien zu verschiedenen Jahreszeiten unterschiedlich gut besucht sein werden. In der Regel sind diese Nachfrageschwankungen vorhersehbar, da sie jährlich ähnlichen Mustern folgen.

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Wie der Name schon sagt, ist die Hochsaison eine Zeit steigender Nachfrage. Hier ist Ihr Hotel möglicherweise voll oder fast voll ausgelastet. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, hohe Tarife zu verlangen, da die Nachfrage das Angebot übersteigt.

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In der Nebensaison ist es dagegen viel ruhiger. In diesen Phasen verschärft sich der Wettbewerb zwischen den Hotels, um die wenigen Gäste, die buchen möchten, für sich zu gewinnen. Dies macht es oft notwendig, Ihre Preise zu senken.

6 Faktoren, die sich auf die Saisonalität von Hotels auswirken

Während viele Faktoren die Hoch- und Nebensaison in Ihrem Hotel beeinflussen können, sind die folgenden sechs am häufigsten.

1. Saisonale Wettermuster

Die Auswirkungen des Wetters auf Ihr Geschäft hängen davon ab, wo sich Ihr Hotel befindet. Zum Beispiel wird die Hochsaison eines Küstenortes wahrscheinlich im Sommer sein, wenn Reisende an den Strand strömen. Wenn das Klima das ganze Jahr über warm ist, kann es zu einer zweiten Hochsaison kommen, in der potenzielle Gäste aus bestimmten Quellmärkten dem Winter zu Hause entfliehen wollen.

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Logischerweise werden Skigebiete den größten Teil ihres Geschäfts im Winter erledigen, wenn die Skilifte in Betrieb sind. Es kann auch einen Schub von Wanderern geben, die im Sommer zu Besuch kommen.

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In extremen Fällen sind Immobilien aufgrund mangelnder Nachfrage für mehrere Monate geschlossen. Das senkt die Kosten und schafft Zeit für Wartungsprojekte und die Vorsaison Schulung des Personals.

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Stadthotels werden in der Regel nicht in gleichem Maße von Wettermustern beeinflusst. Dennoch ziehen die wärmeren Monate oft mehr Urlaubsreisende an, die ausgehen und die Sehenswürdigkeiten erkunden möchten. Gleichzeitig bleiben Geschäftsreisende möglicherweise fern, da sie ebenfalls Urlaub machen.

2. Schulferien

Je nachdem, wie lange sie unterwegs sein werden, sind die Menschen bereit, längere oder kürzere Strecken zurückzulegen. Das bedeutet, dass kurze Schulferien die Nachfrage nach Fahr- oder Kurzstreckenflugzielen ankurbeln können. Längere Schulferien, z. B. Winter- und Sommerferien, können Gäste dazu veranlassen, weiter entfernte Hotels zu buchen. Im Allgemeinen wird die Nachfrage an Orten, die bei Familien beliebt sind, unmittelbar nach den Schulferien wahrscheinlich sinken.

3. Lokale Feiertage

Ähnlich wie kurze Schulferien sind auch Feiertage sehr gefragt. Hier werden Ihre Hauptzielgruppe lokale Gäste oder Reisende sein, die Sie über eine kurze Fahrt oder einen kurzen Flug erreichen können.

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An einigen Feiertagen kann die Nachfrage höher sein als an anderen. Zum Beispiel bleiben viele Menschen zu Hause oder bei der Familie, um Thanksgiving und Weihnachten zu feiern. Am Labor Day-Wochenende sind sie jedoch möglicherweise eher geneigt, einen Ausflug zu unternehmen. Erwägen Sie die üblichen Gepflogenheiten für Feiertage in Ihrem Bundesstaat oder Land, um abzuschätzen, wie viel Nachfrage sie mit sich bringen könnten.

4. Lokale Ereignisse

Konzerte großer Bands oder Sänger, Sportspiele und Turniere, Messen, Preisverleihungen und Festivals können die Nachfrage nach Hotelzimmern erhöhen. Denken Sie nur daran, was jedes Mal passiert, wenn Taylor Swift, Beyoncé oder Coldplay Tourdaten bekannt geben!

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Je näher eine Unterkunft am Veranstaltungsort liegt und je einfacher sie für Gäste zu erreichen ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass ein Hotel mit höheren Abholraten rechnen kann, selbst bei überdurchschnittlichen Preisen. Und wenn die Veranstaltung eine hochbezahlte Kundschaft anzieht, ist das eine noch bessere Gelegenheit, die ADR zu erhöhen.

5. Internationale Feiertage

Auch wenn sie sich nicht auf die lokale Nachfrage auswirken, können Feiertage und Schulferien in Ihren wichtigsten internationalen Quellmärkten Ihre Abholung erheblich steigern. Informieren Sie sich rechtzeitig über diese Daten, damit Sie Ihre Preisstrategie entsprechend anpassen können.

6. Wirtschaftliche Trends

Wirtschaftstrends sind keine Jahreszeit, da sie nicht innerhalb eines Jahres vorhersehbar auf und ab gehen. Aber Inflation, hohe Zinssätze und umfangreiche Entlassungen können die Reisenachfrage immer noch dämpfen. Das gilt sowohl für den Freizeit- als auch für den Geschäftssektor.

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So identifizieren Sie Hoch- und Nebensaison in Ihrem Hotel

Jetzt, da Sie wissen, welche Auswirkungen die Saisonalität in Hotels hat, ist es an der Zeit, die Phasen Ihrer Unterkunft mit hoher und niedriger Nachfrage zu ermitteln.

Schritt 1: Überprüfen Sie Ihre historischen Daten

Schauen Sie sich zunächst an, was in der Vergangenheit passiert ist. Wann haben Sie wiederkehrende Perioden mit hoher und niedriger Nachfrage erlebt?

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Was hatten diese Zeiten gemeinsam? Hatten sie mit Feiertagen oder Schulferien, Ereignissen oder Wettermustern zu tun?

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Untersuchen Sie als Nächstes unregelmäßige Nachfragespitzen. Was hat sie verursacht? Könnten sie wieder passieren? Oder zeichnen sich ähnliche Ereignisse bereits ab? Zu den Dingen, auf die Sie achten sollten, gehören hochkarätige Künstler, die in die Stadt kommen, politische Ereignisse, Messen, die nur alle zwei oder drei Jahre stattfinden, und mehr.

Schritt 2: Schauen Sie sich die diesjährigen Termine an

Basierend auf Ihren historischen Daten wissen Sie, wann Sie mit den wichtigsten Nachfrageperioden für das laufende und das folgende Jahr rechnen müssen. Um genauere Daten zu erhalten, sollten Sie einige Nachforschungen anstellen, um die folgenden Fragen zu beantworten:

• Wann sind Sommer-, Winter- und andere Schulferien in Ihrem Bundesstaat?
• Auf welche Daten fallen die Feiertage?
• Welche Großveranstaltungen (z. B. Konzerte, Messen, Messen...) sind geplant?
• Wann haben Ihre wichtigsten Quellmärkte Feiertage und Schulferien?

Schritt 3: Erstellen Sie einen Bedarfskalender

Verwenden Sie Ihre Daten aus der Vergangenheit und den diesjährigen Feiertags- und Veranstaltungskalender, um einen groben Nachfragekalender zu erstellen. Auf diese Weise erhalten Sie rechtzeitig eine Vorstellung davon, wann mit einem Anstieg und Rückgang der Nachfrage zu rechnen ist.

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Nutzen Sie diese Erkenntnisse, um Ihre Preisstrategie, Werbeaktionen, Marketing- und Vertriebsaktivitäten zu planen. Auf diese Weise können Sie die Ergebnisse in der Hochsaison maximieren und frühzeitig daran arbeiten, den Umsatz in der Nebensaison zu steigern.

7 bewährte Methoden zur Umsatzsteigerung in der Nebensaison

Sie benötigen wahrscheinlich nicht viel Hilfe, um das Beste aus Ihrer Hochsaison herauszuholen. Langsamere Perioden sind jedoch schwieriger. Hier sind einige Möglichkeiten, den Hotelumsatz in der Nebensaison zu steigern.

Marketingtipps für die Nebensaison

Eine gute Marketingstrategie ist besonders wichtig, wenn die Nachfrage geringer ist. Jeder kämpft um die wenigen Gäste, die es gibt. Machen Sie Ihr Hotel also zu etwas Besonderem potenzielle Bucher für sich gewinnen.

1. Sprechen Sie die richtigen Gäste an

In der Hoch- und Nebensaison werden Sie wahrscheinlich verschiedene Arten von Reisenden sehen, die bei Ihnen buchen. Sie werden unterschiedliche Interessen, Budgets und Reisezwecke haben. Das bedeutet zwar, dass Sie Ihr Marketing anpassen müssen, aber es bietet auch Möglichkeiten.

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Zum Beispiel können Sie in der Nebensaison für Urlaubsreisende (z. B. wegen unangenehmem Wetter) verlagern Sie Ihren Fokus auf Geschäftsgäste. Oder schauen Sie sich neue Quellmärkte an. Wenn es weniger internationale Gäste gibt, sprechen Sie lokale Reisende an und umgekehrt. Denken Sie jetzt darüber nach: Welche Quellmärkte oder Gästesegmente könnten Sie alternativ anstreben?

2. Werden Sie in den sozialen Medien aktiv

Natürlich sollten Sie nicht bis zur Nebensaison warten, um Bewerben Sie Ihr Hotel in den sozialen Medien. Sie werden bessere Ergebnisse erzielen, wenn Sie das ganze Jahr über konsequent daran arbeiten. Auf diese Weise können Sie in den Köpfen der Menschen bleiben, Ihre Sonderangebote bekannt machen und Direktbuchungen ankurbeln.

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Davon abgesehen haben Sie in langsameren Zeiten vielleicht mehr Zeit für soziale Medien. Auch das ist eine Gelegenheit. Nutze die ruhigen Zeiten, um Inhalte vorzubereiten, deinen Veröffentlichungskalender zu planen und große Projekte wie ein Hotel-Fotoshooting in Angriff zu nehmen.

3. Optimieren Sie Ihre Hotel-Website und Ihre Buchungsmaschine

Direkte Buchungen sind der beste Weg, um den Umsatz in der Nebensaison zu steigern. Sie erhöhen die Hotelauslastung und vermeiden lästige Provisionskosten.

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Dein Webseite des Hotels und die Buchungsmaschine sind die wichtigsten Tools, um das Direktgeschäft voranzutreiben. Die Nebensaison ist vielleicht der perfekte Zeitpunkt, um sich endlich hinzusetzen und sie zu optimieren. Auf diese Weise können Sie mehr Besucher Ihrer Website in zahlende Gäste umwandeln. Das ist besonders in der Nebensaison wertvoll, da du so das Beste aus der bestehenden Nachfrage herausholen kannst.

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Aktualisieren Sie dazu Ihren Text, lassen Sie neue Fotos machen, verbessern Sie die Struktur Ihrer Website und stellen Sie sicher, dass Ihre Buchungsmaschine ein schnelles, benutzerfreundliches Erlebnis bietet. Schauen Sie sich auch die Zahlungsmöglichkeiten an, die Sie anbieten. Digitale Autorisierungstechnologie kann die Dinge beschleunigen und Transaktionen sicherer machen.

Steigern Sie den Hotelumsatz in der Nebensaison

4. Verkaufen Sie Ihre bestehenden Gäste weiter

Bieten Sie Reisenden höhere Zimmerkategorien an während oder nach dem Buchungsvorgang. Dies funktioniert am besten mit automatisierten Upselling-Lösungen, die es Nutzern ermöglichen, verfügbare Optionen in ihrer Freizeit anzusehen und zu buchen. Alternativ kann Ihr Team Gäste persönlich bei der Ankunft überweisen.

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Steigern Sie die Nachfrage nach Ihren teureren Zimmern, indem Sie deren Vorteile anpreisen. Das könnte eine bessere Aussicht sein, das geräumige Badezimmer mit Jacuzzi oder mehr Platz für ihren pelzigen Freund...

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Testen Sie verschiedene Angebote und Möglichkeiten, sie zu bewerben, und schon bald werden Sie feststellen, dass Ihr ADR und Ihr Umsatz auch in Zeiten geringer Nachfrage steigen.

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Andrei Ticau, Leiter der Zimmerabteilung im Copthorne Tara Hotel London, war überwältigt von Ergebnisse, die er durch Upselling erzielt hat: „Es ist im Grunde kostenloses Geld. Letzten Monat erhielten wir Upsell-Anfragen im Wert von 10.000 GBP.“

5. Cross-Selling-Dienste aus anderen Abteilungen

Bewerben Sie Ihre Bar, Ihr Restaurant, Ihr Spa, Ihre Freizeitaktivitäten usw., um die internen Ausgaben zu erhöhen. Machen Sie diese Dienstleistungen mit Sonderangeboten oder Rabatten in der Nebensaison attraktiver. Schaffen Sie Vorteile aus dem Treueprogramm, die wiederkehrenden Gästen Vorteile bieten etwas Neues zu entdecken bei jedem Aufenthalt. Spielen Sie mit verschiedenen Paketen und Angeboten herum, um zu sehen, was Ihren Gästen am besten gefällt (und was sie buchen), und um das Gasterlebnis zu verbessern.

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Teilen Sie diese Angebote auf Ihrer Website und erinnern Sie auch die Hotelgäste daran. Eine persönliche Empfehlung von einem Teammitglied oder einem automatische Notiz, die über Ihr Gastnachrichtensystem gesendet wird hilft bei der Bewusstseinsbildung.

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Wenn Sie erfolgreich sind, steigen Ihre durchschnittlichen Ausgaben pro Gast. Das ist besonders in der Nebensaison wichtig, da du so mehr Umsatz erzielen kannst, ohne zusätzliche Zimmer verkaufen zu müssen.

6. Tippen Sie auf Ihre E-Mail-Liste, um das Verkaufspotenzial zu verbessern

E-Mail-Marketing ist eines der effektivste Werbetaktiken heute. Es ist eine großartige Möglichkeit, mit Ihrem Publikum in Kontakt zu bleiben und Ihre neuesten Angebote zu teilen. Aber überladen Sie nicht einfach Ihre gesamte Abonnentenliste mit generischen Newslettern.

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Nutzen Sie stattdessen eine moderne E-Mail-Plattform, um Ihre Liste tief zu segmentieren. Auf diese Weise können Sie senden personalisierte, relevante Nachrichten an deine Gäste und biete ihnen nur Dinge an, die sie wirklich interessieren. Infolgedessen wirst du höhere Öffnungs- und Konversionsraten sehen. Das kann sich auszahlen, wenn Sie Ihr Hotel in der Nebensaison bei sehr engagierten Abonnenten bewerben.

7. Entwerfen Sie kreative Sonderangebote

Um Gäste für sich zu gewinnen, wenn alle hart um das Geschäft konkurrieren, müssen Sie kreativ werden. Einfache Drei-für-Zweier-Angebote reichen nicht aus.

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Bieten Sie zum Beispiel an erlebnisbasierte Pakete die den Rest des Jahres nicht verfügbar sind. Das macht Ihr Hotel zu einem Reiseziel an und für sich. Es weckt auch das Interesse der Menschen und sorgt für Nachfrage, weil sie dieses zeitlich begrenzte Angebot nicht verpassen wollen.

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Je nach Unterkunft kann dies alles sein, von Live-Kochkursen mit Ihrem Chefkoch bis hin zu einer privaten Tour und Verkostung im Weinkeller des Hotels.

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Gehen Sie noch einen Schritt weiter und beziehen Sie lokale Unternehmen mit ein. Planen Sie ganztägige Aktivitäten wie Ausflüge, Führungen oder Kurse, in denen lokales Kunsthandwerk gelehrt wird. Sie können auch Themenwochen mit verschiedenen lokalen Aktivitäten, Speisen oder Getränken organisieren, die die Gäste erkunden können.

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Sie können diese Angebote nicht nur nutzen, um neue Buchungen anzuziehen, sondern sie auch Hotelgästen anbieten. Automatisierte Messaging-Plattformen eignen sich hervorragend dafür. Sie erhalten das richtige Angebot vor dem jeweiligen Gastsegment, ohne dass Sie zusätzliche Arbeit leisten müssen.

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Lass dich von der Nebensaison nicht unterkriegen

Was Sie anbieten können und welche Gäste Sie in der Nebensaison anziehen können, hängt stark von Ihrem Hotel und seiner Lage ab.

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Gehen Sie die obigen Tipps durch und wählen Sie diejenigen aus, die Sinn machen. Oder nutzen Sie sie einfach als Inspiration und kreieren Sie einzigartige Ideen für Sonderaktionen, denen Ihre Gäste nicht widerstehen können.

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Dann geht es ans Testen und Verfeinern. Und bevor Sie sich versehen, werden Sie in der Nebensaison die Hotelverkäufe steigern und mehr als Ihren Anteil an der Nachfrage auf sich ziehen.