Die Umfrage von Canary Technologies ergab große Diskrepanzen bei den nationalen Trinkgeldgewohnheiten von Hotels

SAN FRANCISCO, KALIFORNIEN - Kanarische Technologien, ein führendes Hotelgastverwaltungssystem, führte eine Umfrage unter 1.000 Hotelgästen und 300 Hotelangestellten durch, um das Trinkgeldverhalten von Gästen in Hotels aufzudecken. Trinkgeld in der Dienstleistungsbranche ist zwar ein etablierter amerikanischer Brauch und ein wesentlicher Bestandteil der Löhne der Arbeitnehmer, doch in der Hotellerie mangelt es an Transparenz. Die Umfrageergebnisse zeigen, dass Trinkgeld in Hotels weniger verbreitet ist als in anderen Dienstleistungsbranchen, was zum Teil auf Probleme im aktuellen Trinkgeldverfahren zurückzuführen ist.

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Die Umfrage ergab viele Inkonsistenzen im gemeldeten Tippverhalten. Während 79% der Hotelgäste der Meinung sind, dass Hotelangestellte Trinkgeld erhalten sollten, gaben nur 59% an, bei ihrem letzten Hotelaufenthalt ein Trinkgeld hinterlassen zu haben. Hotelangestellte geben jedoch an, dass nur 30% der Gäste den Mitarbeitern tatsächlich ein Trinkgeld geben. Im Gegensatz dazu geben 99% der Hotelgäste an, in Restaurants Trinkgeld zu geben, wenn sie auswärts essen.

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Ungefähr 70 Prozent der Haushälterinnen gaben an, dass die Trinkgelder von Gästen in den letzten 5 Jahren gleich geblieben sind oder gesunken sind. In einer zunehmend bargeldlosen Wirtschaft geben etwa 60 Prozent der Hotelgäste an, weniger Bargeld bei sich zu haben als noch vor fünf Jahren. Dementsprechend ergab die Umfrage auch, dass eine digitale Trinkgelösung ein willkommenes Instrument wäre, das Gäste gerne nutzen würden, um Hotelangestellten Trinkgeld zu geben. Mehr als 70% der Hotelgäste, die dem Hotelpersonal bei ihrem letzten Aufenthalt kein Trinkgeld gegeben haben, hätten ein Trinkgeld hinterlassen, wenn digitales Trinkgeld angeboten worden wäre.

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Die Hotellerie steht vor der Herausforderung, die Löhne der Hotelangestellten zu erhöhen und Arbeitskräfte wieder für das Gastgewerbe zu gewinnen. Die Löhne sind seit 2019 bereits um 25% gestiegen und haben damit das allgemeine Lohnwachstum in den USA übertroffen. Allerdings AHLAs Umfrage 2022 stellte fest, dass 87% der Hotels immer noch unter Personalmangel leiden, was darauf hindeutet, dass weitere Lohnerhöhungen erforderlich sein könnten, um genügend Arbeitskräfte für die Branche zu gewinnen.

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Die Umfrage von Canary ergab, dass fast 80% der derzeitigen Hotelangestellten angeben, dass sie eher bei ihrem derzeitigen Arbeitgeber bleiben würden, wenn ihr Trinkgeld erhöht würde. Darüber hinaus waren 70% der Hotelangestellten der Meinung, dass die Hotelmanagementteams tatsächlich verpflichtet sind, den Mitarbeitern Tipps zu geben. Hotelangestellte gaben an, dass niedrige Löhne der häufigste Grund für den Austritt aus der Branche sind.

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Weitere wichtige Ergebnisse

• Die Generation Z sorgt für die besten Hotelgäste. Sie geben an, dass sie vor dem Check-out häufiger und gründlicher hinter sich selbst aufräumen und dass sie mit höherer Wahrscheinlichkeit Trinkgeld geben. 62,5% geben bei ihrem letzten Hotelaufenthalt (<12 Monate) ein Trinkgeld ab.
• Boomer geben jedoch mehr Trinkgeld, wenn sie Trinkgeld geben. Nur 56% der Boomer gaben bei ihrem letzten Aufenthalt Trinkgeld, aber diejenigen, die Trinkgeld gaben, hinterließen überdurchschnittlich viel.
• Geschäftsreisende geben besser Trinkgeld als Privatreisende, da die Wahrscheinlichkeit, Trinkgeld zu geben, um 15% höher ist.

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„Da kein Ende des Personalmangels in den Hotels in Sicht ist und unsere Umfrage eindeutig zeigt, dass sowohl Hotelgäste als auch Mitarbeiter bessere Trinkgeldoptionen wünschen, ist digitales Trinkgeld relevanter denn je“, sagte Bryan Michalis, Vice President of Marketing bei Canary Technologies. „Digitales Trinkgeld ist ein leistungsstarkes Tool, das Hotelmanagement-Teams schnell und einfach einsetzen können, um die Mitarbeiterbindung zu verbessern. Es bietet Gästen auch eine bargeldlose Methode, um das zu tun, von dem sie nach überwältigender Mehrheit berichten, dass sie wollen — den Mitarbeitern, die ihnen während ihres Aufenthalts einen hervorragenden Service bieten, ihren Dank aussprechen.“

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Um das Whitepaper mit den Ergebnissen des Berichts zu überprüfen, hier klicken.

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Über Canary Technologies

Canary Technologies modernisiert die Hoteltechnologie mit dem ersten durchgängigen Gästemanagementsystem für Mobilgeräte und seinen preisgekrönten Lösungen für digitale Autorisierungen. Canary digitalisiert alles von der Nachbuchung bis zum Check-out und genießt das Vertrauen von mehr als 20.000 Hoteliers in mehr als 70 Ländern, darunter Four Seasons, Choice Hotels, Radisson Hotels und Ace Hotel Group. Die Lösungen von Canary helfen Hotels dabei, Papierprozesse abzuschaffen, den Umsatz durch Upsells zu steigern, die Effizienz der Mitarbeiter zu steigern, die PCI-Konformität sicherzustellen, das Gasterlebnis zu verbessern und Rückbuchungen und Zahlungsbetrug zu reduzieren. Erfahren Sie mehr auf canarytechnologies.com.

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