Cómo una propiedad de Design Hotels, y miembro de Historic Hotels Worldwide, aumentó los ingresos y la eficiencia

El Rosas y Xocolate Boutique Hotel and Spa, propiedad de Design Hotels y miembro de Historic Hotels Worldwide, está compuesto por dos exquisitas mansiones restauradas de estilo francés en Paseo Montejo, en el corazón de Mérida, México. Como hotel boutique de lujo de 17 habitaciones en las afueras de una importante ciudad turística, la propiedad depende de un número relativamente pequeño de miembros del personal para brindar un alto nivel de servicio a sus huéspedes. Garantizar que el equipo de Rosas y Xocolate pueda operar de manera eficiente con recursos limitados fue una de las principales razones por las que el gerente de ventas y reservas del hotel, Christian F Ix-Caamal, decidió buscar nuevas soluciones tecnológicas que pudieran mejorar y agilizar las operaciones en la propiedad.

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«Al ser una propiedad pequeña, siempre estamos buscando formas de hacer más por nuestros huéspedes sin tener que aumentar la cantidad de personal», dijo Ix-Caamal. «Nuestro equipo hace un gran trabajo al brindar a nuestros huéspedes una experiencia maravillosa cuando están en la propiedad, pero no podemos estar en todas partes al mismo tiempo. Sabíamos que tenía que haber soluciones tecnológicas disponibles que nos ayudaran a trabajar de manera más eficiente y a seguir brindando un alto nivel de servicio», continuó. «Lo que realmente necesitábamos era una solución de facturación móvil o sin contacto».

Una recepción con más personalidad y menos papeleo

Si bien el hotel Rosas y Xocolate forma parte de Design Hotels y, por lo tanto, es propiedad de Marriott, Ix-Caamal dijo que dependía totalmente de él y su equipo decidir qué soluciones tecnológicas querían implementar. «En lo que respecta a la tecnología, tenemos la libertad de trabajar con las soluciones que consideremos mejores», afirmó.

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Poco después de evaluar algunas de las principales soluciones de registro sin contacto para hoteles, Ix-Caamal y su equipo se dieron cuenta de que Canary ofrecía la mejor manera de reducir el trabajo administrativo en la recepción y liberar al personal para que pudiera centrarse únicamente en ofrecer una experiencia de estancia increíble.

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«Lo que más me convenció fue ver que otros hoteles que utilizaban Canary podían mejorar la eficiencia del personal entre un 35 y un 40%», afirma Ix-Caamal. «Si pudiéramos ahorrar un 35% del tiempo que actualmente dedicamos a tramitar los trámites de llegada y otros procesos administrativos con los huéspedes en la recepción, sería enorme y nos liberaría considerablemente para poder ofrecer otros servicios».

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A las pocas semanas del lanzamiento de Canary en la propiedad, Ix-Caamal informó de resultados similares a los que había visto destacados por otras propiedades de lujo en la plataforma. «También vimos un aumento de aproximadamente un 35% en la eficiencia del personal. Es realmente bueno tener una herramienta que ofrezca el valor exacto que esperabas, y Canary hace precisamente eso. Y a los huéspedes les encanta».

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Añadir ventas adicionales para aumentar los ingresos

Poco después de implementar Contactless Check-In, apareció otra solución de Canary que llamó la atención de Ix-Caamal: Dynamic Upsells.

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«En Rosas y Xocolate, buscamos constantemente formas de vender más y aumentar los ingresos de nuestro hotel», dijo Ix-Caamal. »Cuando vi la solución Upsells de Canary por primera vez, supe de inmediato que podíamos usarla para generar más ingresos de forma inmediata,», continuó.

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Ix-Caamal señaló que los huéspedes suelen llegar al Hotel Rosas y Xocolate antes de la hora estándar de registro. En el pasado, el hotel simplemente trataba de alojar a los huéspedes lo mejor que podía y no cobraba ninguna tarifa por registrarse anticipadamente. Al ver la solución Upsells de Canary, Ix-Caamal se dio cuenta de que podía ofrecer a los huéspedes opciones de registro anticipado y salida tardío antes de que pusieran un pie en la propiedad.

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«Canary hace que sea muy fácil ofrecer estas opciones a nuestros huéspedes antes de que lleguen a Rosas y Xocolate», dijo Ix-Caamal. «Y como ahora sabemos de antemano qué huéspedes querrán registrarse con antelación, podemos asegurarnos de que las habitaciones estén listas para usar cuando el huésped llegue».

Continuó: «Vimos un montón de ventas con entrada temprana y salida tardía muy rápidamente. Y no pasó mucho tiempo antes de que empezáramos a añadir otras opciones de venta adicional a nuestro menú, como masajes, botellas de vino y mucho más. El propietario del hotel también tiene tres restaurantes repartidos por la ciudad, por lo que también hemos estado ampliando estas opciones gastronómicas con la solución Upsells».

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Ix-Caamal dijo que, desde que añadió Dynamic Upsells a su oferta tecnológica, Rosas y Xocolate ha estado generando 1000 dólares en nuevos productos auxiliares sin necesidad de que el personal se dedicara a vender nada por sí mismo.

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Resumiendo

Ix-Caamal y su equipo del Rosas y Xocolate Boutique Hotel and Spa son ahora grandes fanáticos de la plataforma de Canary y están considerando agregar aún más soluciones de la compañía para agilizar las operaciones, mejorar la experiencia de los huéspedes e impulsar más ventas.

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«Recomiendo Canary a todos los demás hoteles de diseño que hay. No dejo de decir a mis colegas que Canary realmente nos ayuda a obtener ingresos que, de otro modo, dejaríamos sobre la mesa. La plataforma es muy fácil de usar y hace que sea muy bajo generar 1000 dólares en nuevos ingresos,», dijo Ix-Caamal. «Estoy muy contento con el valor que ofrece Canary y espero trabajar con más soluciones de la plataforma a medida que pase el tiempo».

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