Gli imprenditori che scrivono piani aziendali formali sono 16% più probabile per raggiungere la redditività. con 23,2% delle aziende che falliscono entro il primo anno, aumentare le possibilità di successo, di qualsiasi percentuale, è una buona idea dal punto di vista commerciale.
Ci sono molte componenti importanti di un piano aziendale alberghiero e molti modi in cui la tecnologia offre alla tua struttura un vantaggio competitivo. Cominciamo esplorando il motivo per cui hai bisogno di un piano aziendale alberghiero.
Perché hai bisogno di un piano aziendale alberghiero
Un piano aziendale non serve solo ad attirare investitori (anche se è ottimo anche per questo). Descrive ogni aspetto dello sviluppo e del funzionamento del tuo hotel, aumentando le probabilità di un lancio di successo e redditività a lungo termine.
La stesura di un piano aziendale alberghiero offre i seguenti vantaggi:
Chiarisce la tua visione
Stabilisce obiettivi concreti
Individua le potenziali insidie prima che diventino problemi
Ti aiuta a prendere decisioni intelligenti su tutto, dal personale alla tecnologia
Aiuta a garantire finanziamenti e partnership per alimentare la tua crescita
7 componenti chiave del tuo piano aziendale alberghiero
Pronto a mettere nero su bianco i tuoi pensieri? Ecco cosa dovrebbe includere un piano aziendale per l'avvio di un hotel.
1. Analisi di mercato e panorama competitivo
Conoscere il tuo mercato ti aiuterà a prendere decisioni aziendali migliori. Ciò include quali servizi offrire, in quale software investire e persino come promuovere la tua proprietà.
Ecco cosa include un'analisi di mercato:
Ricerca del tuo pubblico di destinazione: Identifica i tuoi ospiti ideali (viaggiatori d'affari, famiglie, amanti del lusso, ecc.). I focus group e le interviste possono aiutarti a saperne di più sui tuoi ospiti ideali e a utilizzare questi dati per elaborare il tuo piano aziendale.
Esecuzione analisi della concorrenza: Valuta altri hotel della zona per determinare in che modo puoi differenziare il tuo. Scopri quali dei tuoi concorrenti dispongono di materiali di marketing coinvolgenti, posizionamenti elevati su Google Maps e una forte presenza online per determinare cosa potrebbe funzionare per la tua struttura.
Identificazione delle tendenze del settore: Fattori di ricerca che stanno plasmando il settore alberghiero (come sostenibilità, bleisure (viaggi d'affari e di piacere) ed esperienze per gli ospiti moderne e incentrate sulla tecnologia).
2. La proposta di valore unica del tuo hotel
La tua proposta di valore unica (UVP) è il cuore dell'identità del tuo hotel. In sostanza, è ciò che farà sì che gli ospiti scelgano il tuo hotel rispetto alla concorrenza.
Forse il tuo hotel è a pochi passi dai monumenti locali, dai luoghi culinari e dai trasporti pubblici. O forse avrai la tecnologia più recente, come chiavi digitali dell'hotel, chatbot e tour delle sale in realtà virtuale.
Qualunque cosa tu decida, il tuo UVP dovrebbe riflettere il valore che gli ospiti trarranno dal tuo hotel. Che il tuo collaterale metta in risalto gli sforzi per la sostenibilità, le offerte di lusso o qualcos'altro di unico, ecco come creare un UVP convincente:
Mantienilo conciso: Il tuo UVP dovrebbe essere facilmente compreso a colpo d'occhio. Includi un titolo e solo le informazioni di supporto essenziali in una breve spiegazione o in alcuni punti.
Rendilo memorabile: Il tuo UVP deve rimanere impresso nella mente dei potenziali ospiti (e investitori).
Comunica il valore del tuo hotel: Descrivi chiaramente i vantaggi della scelta del tuo hotel.
Concentrati sulla differenziazione: Evidenzia ciò che ti distingue dalle altre opzioni.
Per assicurarti che la tua strategia aziendale sia allineata, fai riferimento regolarmente alla tua proposta di valore e includi una strategia attuabile su come realizzarla.
3. Pianificazione finanziaria e budgeting
Le proiezioni finanziarie ti aiutano a capire se il tuo piano aziendale è realistico. Ma indicano anche l'importo del finanziamento di cui avrai bisogno e aumentano le tue possibilità di ottenere finanziamenti.
Il piano finanziario della tua attività alberghiera dovrebbe includere:
Costi di avvio: Ciò include tutto, dall'acquisizione di proprietà e dagli investimenti tecnologici agli arredi e alle spese di apertura.
Entrate previste: Suddividilo per tipo di camera, F&B e altri flussi di entrate.
Spese operative: Ciò include i costi del personale, le utenze, il budget di marketing e gli investimenti tecnologici. Evidenzia gli investimenti che consentiranno al tuo hotel di risparmiare denaro e miglioreranno la produttività del personale, come il check-in senza contatto e tecnologie di pagamento.
Analisi del pareggio: Includi una proiezione di quando la tua proprietà inizierà a generare profitti.
Proiezioni del flusso di cassa: Aggiungi una previsione dettagliata del flusso di cassa mese per mese per il primo anno, quindi trimestrale per gli anni dal due al cinque.
Suggerimento professionale: Scopri come creare un budget per un piano aziendale alberghiero, in quali tipi di tecnologia investire e come calcolare il ROI leggendo il nostro Manuale per il budget tecnico alberghiero.
4. Strategie di marketing e vendita
Come farai a mettere la testa a letto? Descrivi quanto segue nel tuo piano aziendale:
Posizionamento del marchio: Spiega come vuoi che il tuo hotel sia percepito sul mercato, dai prezzi all'innovazione.
Mercati target: Utilizzando la ricerca di mercato che hai condotto nella prima fase, descrivi in dettaglio i tuoi segmenti di clienti ideali e in che modo il tuo UVP li attirerà.
Canali di marketing: Fai riferimento alle informazioni sulla concorrenza che hai raccolto. Esamina i canali di marketing più efficaci per i tuoi hotel concorrenti più vicini e valuta quali saranno quelli giusti per la tua strategia di marketing.
Strategie di vendita: Come gestirai stagioni e segmenti diversi? Includi queste informazioni nella parte dedicata al marketing del tuo piano aziendale.
Suggerimento professionale: Pianifica la redditività e stupisci gli investitori includendo strategie in cui investire software di gestione alberghiera nel tuo piano aziendale. Ad esempio, automatizzare l'upselling con Canary Technologies aumenta le entrate accessorie fino al 250%.
5. Piano operativo e struttura di gestione
Il piano aziendale dovrebbe includere anche dettagli di alto livello sulle operazioni quotidiane dell'hotel. Non è necessario approfondire troppo, ma alcune cose da includere sono:
Struttura del personale: Crea un organigramma con ruoli chiave.
Procedure operative standard: Spiega il tuo piano per il check-in/out, le pulizie, il F&B e altro ancora.
Tecnologia: Delinea investimenti tecnologici vitali come PMS, CRM, gestione delle entrate software, funzionalità per camere intelligenti e strumenti di coinvolgimento degli ospiti come i programmi di fidelizzazione.
Relazioni con i fornitori: Includi fornitori e fornitori di servizi importanti.
Suggerimento professionale: Considera come l'IA può semplificare le tue operazioni. Strumenti come IA delle Canarie è in grado di gestire le richieste degli ospiti 24 ore su 24, 7 giorni su 7, liberando il personale per attività più importanti. Ciò porta a tempi di risposta più rapidi e a una maggiore soddisfazione degli ospiti.
6. Sostenibilità
Descrivere in dettaglio come il tuo hotel ridurrà il suo impatto ambientale può stupire gli investitori e attirare più ospiti. L'ottanta percento delle persone dicono che viaggiare in modo più sostenibile è importante per loro, quindi diventare un hotel verde può essere un ottimo punto di forza da evidenziare nel piano aziendale e non solo.
Lo sapevi? Un hotel da 250 camere potrebbe risparmiare 36.500 dollari all'anno ed eliminare 73.000 chiavi di plastica investendo in tecnologie di check-in e check-out senza contatto. Scopri di più nella nostra Guida definitiva alla sostenibilità nell'ospitalità.
7. Piano per la crescita futura
È facile impantanarsi nei dettagli quotidiani del piano aziendale. Ma è essenziale tenere d'occhio il quadro generale.
Opportunità di espansione: Dove andrai da qui? Aggiungi dettagli come piani per proprietà aggiuntive o nuovi mercati al tuo piano aziendale.
Nuovi flussi di entrate: Pensa oltre i flussi di entrate tipici. Offrirai spazi di coworking in loco, esperienze di immersione culturale locale o altro per aumentare le tue entrate accessorie?
Tecnologie emergenti: Come farai a rimanere all'avanguardia? Ad esempio check-in mobile e le chiavi digitali delle camere offrono un vantaggio competitivo e attraggono i viaggiatori esperti di tecnologia.
Fai della tecnologia la stella del tuo piano aziendale
La tecnologia dovrebbe essere una parte fondamentale della tua strategia. Dopotutto, i giusti investimenti tecnologici migliorano notevolmente tutto, dall'efficienza operativa alla soddisfazione degli ospiti, e aumentano notevolmente i flussi di entrate.
Che si tratti di Messaggistica AI o soluzioni di check-in mobile (o entrambe), un approccio tecnologico è essenziale per rimanere competitivi molto tempo dopo il giorno di apertura dell'hotel.
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