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La haute saison hôtelière offre des opportunités intéressantes pour augmenter les revenus et fidéliser les clients, mais elle comporte également des défis. Plus de clients signifie plus de demandes et plus de risques de faux pas, ce qui rend plus difficile le maintien d'une expérience client irréprochable.
La bonne nouvelle ? Avec la bonne préparation et la bonne technologie, vous pouvez fournir service client exceptionnel sans surcharger votre personnel ni augmenter les taux de rotation. Vous découvrirez ci-dessous les stratégies de gestion du personnel, les solutions technologiques et les astuces du métier en matière d'expérience client qui feront de cette haute saison votre saison la plus rentable à ce jour.
La haute saison fait référence aux périodes où votre propriété connaît ses occupation la plus élevée et peuvent bénéficier de tarifs préférentiels pour les chambres. Ces périodes dépendent de facteurs tels que :
Par exemple, les stations balnéaires connaissent généralement une haute saison en été, tandis que les stations de ski enregistrent leur taux d'occupation le plus élevé en hiver.
La plupart des propriétés ont également une haute saison secondaire qui se situe autour d'événements locaux spécifiques ou de périodes semi-populaires de l'année. Comprendre vos périodes de pointe spécifiques vous permet de planifier la quantité idéale de personnel et de ressources.
Le personnel de votre hôtel peut faire ou défaire votre succès, quelle que soit la saison. Après tout, c'est lui qui aide les clients et assure le bon fonctionnement de votre hôtel. Une bonne gestion ne se limite pas à la présence d'un nombre suffisant de personnes par équipe. Il s'agit également de s'assurer qu'ils sont programmés au bon moment et qu'ils sont toujours équipés pour offrir une expérience client exceptionnelle.
Voici comment optimiser la dotation en personnel et maintenir des normes de service élevées en cas de forte affluence.
Les taux d'occupation en haute saison peuvent atteindre 50 % plus élevé que les saisons lentes. Bien que cela puisse augmenter considérablement vos revenus, cela exerce également une pression accrue sur votre équipe. La clé utilise renseignements sur le marché hôtelier pour analyser les taux d'occupation et les habitudes des clients afin de savoir combien de membres de l'équipe planifier et à quel moment.
Portez une attention particulière à :
Une équipe polyvalente est essentielle pendant la haute saison des voyages. Formez votre personnel pour qu'il puisse apporter son aide dans d'autres départements selon les besoins.
Par exemple, lorsque vous entraînez votre équipe de ménage, chaque membre du personnel pouvait nettoyer les chambres ou les espaces communs tels que les halls d'entrée, les couloirs et les toilettes. Cela vous donne plus de flexibilité pour déplacer les ressources en temps réel en fonction des besoins.
Une autre idée est de former le personnel du secteur des aliments et des boissons afin de soutenir les services événementiels. Si votre hôtel organise des mariages, des réunions d'entreprise ou des banquets, le fait d'avoir des membres de l'équipe capables d'assumer facilement différents rôles permet une meilleure couverture et des temps de réponse plus rapides.
Les rôles tels que le ménage, le voiturier, la conciergerie ou le service de banquet sont idéaux pour les recrutements temporaires, car ils nécessitent généralement un minimum d'intégration. En fournissant des descriptions de poste détaillées et en proposant des incitations clés telles que les pourboires numériques, vous pouvez attirer des recrues potentielles qualifiées pour ces postes. Vous pouvez également envisager d'offrir des primes de recommandation au personnel actuel pour ces rôles de soutien afin de tirer parti de leur réseau de personnes pouvant avoir une expérience préalable.
Même si vous embauchez des travailleurs temporaires, votre personnel régulier constitue l'épine dorsale de vos activités. Maintenez-les motivés et réduisez le chiffre d'affaires grâce à ces conseils :
Conseil : Facilitez les pourboires. Mise en œuvre Logiciel Digital Tipping permet aux clients de récompenser plus facilement le personnel temporaire et régulier qui fait un effort supplémentaire et augmente directement le montant que les employés peuvent emporter chez eux.
Nous avons discuté des moyens de nous assurer que votre équipe est prête pour la haute saison, mais qu'en est-il de la préparation de votre infrastructure technologique ? Avec le bon ensemble de logiciels, les hôtels peuvent générer plus de revenus et rationaliser leurs opérations, même pendant les périodes les plus chargées de l'année.
Tirer le meilleur parti de vos réservations et des recettes connexes peut augmenter considérablement votre rentabilité pendant la haute saison. La tarification dynamique et les ventes incitatives constituent l'un des moyens les plus intuitifs d'y parvenir. En adaptant vos tarifs à la demande en temps réel, vous pouvez tirer le meilleur parti de chaque réservation.
Voici comment cela fonctionne :
La technologie d'IA et les logiciels d'automatisation fournissent une assistance pendant la haute saison en réduisant la charge de travail du personnel et en augmentant la satisfaction des clients.
Les dépenses énergétiques augmentent en haute saison, mais la mise en œuvre de pratiques écologiques peut réduire les coûts sans compromettre le confort des clients.
Bien qu'il y ait plus de choses à jongler que jamais en haute saison, ne laissez pas passer l'expérience client. Maintenant que vous disposez des outils technologiques nécessaires, voici comment satisfaire vos clients et les inciter à revenir, quelle que soit la fréquentation de votre hôtel.
Communiquer avec les clients de manière proactive avant leur séjour (alias communication avant l'arrivée) leur évite d'avoir à contacter votre hôtel par téléphone ou par e-mail. Voici les éléments les plus importants à prendre de l'avance :
Proposez un processus d'arrivée fluide, même en haute saison, en proposant une expérience technologique avec une touche personnelle.
Le fait de rester en contact régulier avec les clients pendant leur séjour vous permet de résoudre rapidement les problèmes qui surviennent et fournit des points de contact clés qui favorisent une relation positive.
Êtes-vous prêt à optimiser vos opérations en haute saison ? Planifiez une démonstration pour découvrir comment le système de gestion des clients de Canary génère des revenus accessoires et améliore l'expérience client.
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