Terminologie hôtelière

Le tarif moyen par client (ARG) est un indicateur qui peut aider tout exploitant hôtelier à mieux comprendre ses activités. L'ARG peut s'avérer utile pour évaluer votre stratégie de tarification et votre performance globale en matière de revenus, et constitue un atout pour prévoir les bénéfices futurs.

Le meilleur tarif disponible, souvent abrégé en BAR, fait référence à une tarification stratégique dans le cadre de laquelle vous offrez le tarif viable le plus bas pour une chambre. Il s'agit généralement d'un tarif non remboursable qui ne peut pas être combiné à d'autres promotions. Il est défini sur la base d'études de marché et d'une tarification dynamique.

Il existe des classements par étoiles, différentes catégories de propriétés et différents types d'hôtels, qui visent tous à donner aux clients un aperçu de ce à quoi ils peuvent s'attendre. Le système de classement par étoiles est probablement le plus connu, mais même cela peut prêter à confusion, car les échelles d'étoiles peuvent varier considérablement.

Les frais d'administration comprennent un large éventail de dépenses liées à l'exploitation générale d'un hôtel.

Les folios d'hôtel, parfois appelés facture d'invité, folio d'invité ou facture, récapitulent tous les frais facturés tout au long du séjour d'un client, des frais de chambre aux soins de spa de dernière minute. Non seulement il fournit un récapitulatif de fin de séjour, mais il garantit également une facturation précise, et donc des clients plus satisfaits.

Les appart'hôtels se situent à mi-chemin entre une chambre d'hôtel traditionnelle et un appartement. Ils offrent de nombreux conforts bien connus de la maison, tels que des cuisines, une laverie et un espace de vie dédié, mais conservent également certains avantages d'un hôtel tels que le ménage et les équipements sur place.

La budgétisation à base zéro (ZBB) est une méthode de budgétisation dans laquelle toutes les dépenses doivent être justifiées et recréées à partir de zéro pour chaque nouvelle période budgétaire. Essentiellement, vous partez d'une « base zéro » à chaque fois.

TrevPar signifie Total Revenue per Available Room, et il s'agit d'un indicateur de performance clé utilisé dans l'industrie hôtelière. Il mesure le chiffre d'affaires total généré par un hôtel par chambre disponible, en tenant compte des chambres vendues, du tarif journalier moyen et des autres services fournis par l'hôtel (tels que la vente de nourriture et de boissons). TrevPar est calculé en divisant le chiffre d'affaires total par le nombre total de chambres disponibles dans l'hôtel.

RGI signifie Revenue Generating Index (une autre définition du RGI dans les hôtels est « indice RevPAR ») et est utilisé pour mesurer la performance financière d'un hôtel. Il est calculé en divisant le RevPAR d'un établissement par le RevPAR agrégé d'autres hôtels comparables sur le marché local. Plus le RGI est élevé, plus un hôtel est rentable.

Bien que RevPAR et TrevPAR aient certains points communs, il existe certaines différences.

Le RevPAR (Revenu par chambre disponible) est une métrique utilisée dans l'industrie hôtelière pour mesurer le chiffre d'affaires total généré par une chambre sur une période donnée. Il est calculé en divisant le revenu total des chambres d'hôtel par le nombre de chambres disponibles au cours d'une période donnée. Le RevPAR est utilisé pour analyser les performances d'un hôtel et les comparer à celles de ses concurrents sur le même marché.

Le RevPac (Revenue per Available Customer) est un indicateur que les propriétaires et les exploitants d'hôtels utilisent pour mesurer le montant moyen des revenus générés par chaque client par nuit.

Un système de gestion immobilière (PMS), également appelé PMS d'hôtel ou système de gestion des propriétés hôtelières, est une solution logicielle conçue pour rationaliser et centraliser les opérations critiques au sein d'un hôtel. Cela peut inclure tout, des réservations à l'entretien ménager, en passant par les rapports et l'expérience client. La mise en œuvre d'un système de gestion immobilière pour les hôtels peut assurer le bon fonctionnement des opérations en automatisant les tâches et en améliorant l'efficacité.

Le taux d'occupation des hôtels est une mesure du pourcentage de chambres disponibles qui sont occupées dans un hôtel à un moment donné. Il est généralement exprimé en pourcentage et est calculé en divisant le nombre de chambres occupées par le nombre total de chambres disponibles.

Le NPS, ou Net Promoter Score, est un indicateur utilisé par l'industrie hôtelière pour mesurer la fidélité et la satisfaction des clients. Il est calculé en demandant aux clients d'évaluer leur niveau de satisfaction à l'égard de leur expérience, puis en soustrayant le pourcentage de clients ayant répondu par un avis négatif du pourcentage de clients ayant répondu par un avis positif. Le résultat est le Net Promoter Score, un chiffre compris entre -100 et +100 qui indique aux hôteliers la probabilité que leurs clients recommandent leur hôtel à d'autres.

NOI signifie bénéfice d'exploitation net, qui est une mesure de la performance et de la rentabilité d'un hôtel. Le bénéfice d'exploitation net peut varier considérablement d'un marché à l'autre et doit être évalué par rapport à d'autres propriétés comparables dans la composition d'un hôtel.

Le MPI (Market Penetration Index) est un indicateur financier utilisé dans l'industrie hôtelière pour mesurer le niveau de pénétration du marché atteint par un hôtel sur un certain marché. Il s'agit d'une mesure utile pour comprendre la performance d'un hôtel par rapport à ses concurrents sur un marché donné.

Les hôtels à service limité, parfois appelés hôtels à services sélectionnés, sont des hébergements économiques qui privilégient le confort au détriment des équipements complets.

Les hôtels indépendants sont détenus et gérés par des particuliers, offrant aux clients une expérience unique qui reflète l'individualité et le caractère de l'établissement. Ils sont exempts de l'image de marque standardisée et des processus opérationnels des chaînes hôtelières.

La gestion des recettes hôtelières est le processus stratégique qui consiste à fixer les tarifs des chambres, à contrôler les stocks et à maximiser les profits sur tous les canaux disponibles. Cela peut être réalisé grâce à diverses stratégies conçues pour optimiser les revenus et la rentabilité des hôtels, notamment des ventes incitatives dynamiques, une tarification basée sur la demande, des prévisions intelligentes, etc.

Imaginez avoir une boule de cristal qui révèle les préférences des clients, les stratégies des concurrents et les évolutions à venir du marché. Dans le secteur de l'hôtellerie, cette boule de cristal s'appelle l'intelligence du marché hôtelier. C'est l'art et la science de la collecte, de l'analyse et de l'interprétation des données du marché pour acquérir une compréhension complète de votre paysage concurrentiel, du comportement des clients et des tendances générales du marché. L'objectif ultime ? Pour vous donner un avantage concurrentiel. Forts de ces connaissances, les hôtels peuvent prendre des décisions éclairées qui stimulent le taux d'occupation, augmentent les revenus, améliorent les performances des hôtels et laissent la concurrence dans la poussière.

La capacité de l'hôtel, également appelée capacité d'accueil, est le nombre maximum de chambres que votre hôtel peut accueillir à un moment donné. Voici comment calculer différents points de données et comment vous pouvez tirer parti de ces indicateurs pour augmenter vos revenus.

Dans le secteur hautement concurrentiel de l'hôtellerie, les groupes hôteliers cherchent en permanence à améliorer leurs performances opérationnelles. C'est là qu'intervient la gestion d'actifs hôteliers. Également connue sous le nom de gestion d'actifs hôteliers, il s'agit de la supervision stratégique des opérations hôtelières afin d'atteindre les objectifs d'investissement du propriétaire. Il englobe un large éventail d'activités, toutes axées sur la rentabilité et l'augmentation de la valeur à long terme d'un établissement hôtelier.

La gestion hôtelière consiste à superviser tous les aspects de la gestion d'un hôtel, d'un centre de villégiature ou d'un autre établissement d'hébergement performant. Cela inclut tout, des ventes et des services aux clients à l'exploitation des chambres et aux ressources humaines.

Les hôtels verts, également appelés éco-hôtels ou hôtels respectueux de l'environnement, sont ceux qui s'engagent à minimiser leur impact environnemental. Cela inclut la conservation des ressources, la réduction des déchets et la réduction de l'empreinte carbone de votre hôtel.

Le GOPPAR (bénéfice d'exploitation brut par chambre disponible) est un indicateur de l'industrie hôtelière qui mesure la performance financière globale d'un hôtel. Il est calculé en divisant le bénéfice d'exploitation brut total par le nombre total de chambres disponibles dans l'hôtel. Le GOPPAR est utilisé pour évaluer le potentiel de génération de revenus d'un hôtel et constitue un indicateur important de la santé financière d'un hôtel.

Les hôtels à service complet s'adressent à un type de voyageur spécifique : ceux qui recherchent une expérience luxueuse et pratique. Ces hôtels proposent une large gamme d'équipements et de services pour répondre aux besoins et aux préférences de leurs clients. Ci-dessous, nous verrons ce qui différencie un hôtel à service complet des autres types d'hébergement, notamment les équipements, les catégories d'hôtels et les différences entre les hôtels à service complet et les hôtels à service limité.

Un hôtel phare est l'établissement le plus prestigieux d'une chaîne hôtelière. Il sert souvent de référence pour la marque, présentant les normes les plus élevées en matière de luxe, de service et d'équipements. Alors que les hôtels d'une chaîne proposent aux voyageurs une expérience familière et standardisée sur différents sites, les établissements phares se démarquent des autres.

Le voyage expérientiel, également connu sous le nom de voyage immersif, va au-delà des sites touristiques et des attractions touristiques traditionnelles. Il s'agit d'expériences immersives qui permettent aux clients de se connecter véritablement à un lieu.

Dans l'industrie hôtelière, CSAT est synonyme de satisfaction client. Il s'agit d'une mesure de la satisfaction d'un client à l'égard des produits et services qu'il reçoit de l'hôtel. Il comprend généralement des enquêtes, des évaluations en ligne et une analyse des commentaires des clients.

Le CPOR est l'abréviation de Cost per Occupied Room et constitue l'un des indicateurs les plus importants de l'industrie hôtelière. Il s'agit d'une mesure du coût total d'exploitation d'un hôtel divisé par le nombre de chambres occupées pendant une période donnée. Le CPOR est utilisé pour suivre l'efficacité des opérations hôtelières et comparer les performances avec celles de la concurrence.

Une chaîne d'hôtels est un groupe d'hôtels opérant sous la même enseigne et suivant un modèle commercial standardisé. Cela peut inclure les chaînes hôtelières (détenues et exploitées par la même société), les hôtels franchisés (détenus indépendamment mais autorisés à opérer sous la marque de la chaîne) et les hôtels de marque (gérés par une société tierce sous la marque de la chaîne).

Plus de 80 % des hôteliers affirment que la technologie, comme un système central de réservation (CRS), les rend plus efficaces, et pour cause. Un CRS est une solution logicielle qui fait office de hub central pour tous les besoins de réservation de votre hôtel. Il rationalise le processus de réservation en centralisant les données et en automatisant les tâches, ce qui permet d'augmenter les revenus et la satisfaction des clients.

Le rythme des réservations, également appelé vitesse de réservation, est un indicateur clé à comprendre dans le cadre de la stratégie globale de gestion des recettes de votre hôtel. Comprendre la rapidité avec laquelle les particuliers réservent des chambres à des dates spécifiques peut aider les hôteliers à ajuster leurs prix en temps réel, afin de générer le plus de revenus possible pour chaque réservation.

Dans le monde concurrentiel de l'hôtellerie, attirer des clients et maximiser les revenus sont les principales priorités des hôtels. Une stratégie clé pour y parvenir consiste à proposer une garantie du meilleur taux (BRG). Parfois appelée garantie de tarif bas ou égalité de prix, un BRG est la promesse faite par un hôtel aux clients de bénéficier du tarif le plus bas disponible pour leur séjour. Cela peut être un outil puissant pour les hôtels afin de renforcer la confiance des clients potentiels et d'encourager les réservations directes.

L'ARPAR (revenu ajusté par chambre disponible) est une métrique utilisée dans l'industrie hôtelière qui prend en compte divers facteurs influant sur les recettes des hôtels. L'ARPAR peut fournir aux hôteliers une vision plus précise de la rentabilité que le RevPAR (Revenu par chambre disponible)

L'indice des taux moyens (ARI) est une mesure du tarif moyen facturé par un hôtel sur un marché donné par rapport à d'autres hôtels du même marché. Il est généralement calculé sur une base mensuelle.

ALOS signifie Durée moyenne de séjour, et c'est une mesure utilisée dans l'industrie hôtelière pour évaluer le nombre moyen de nuits passées par un client dans un hôtel donné. Cet indicateur permet d'informer les directeurs et les propriétaires d'hôtels du chiffre d'affaires moyen généré par client.

L'ADR (tarif journalier moyen) d'un hôtel est une mesure utilisée pour calculer le tarif moyen payé pour une chambre d'hôtel sur une période donnée. Il est calculé en divisant le total des recettes provenant de la vente de chambres par le nombre total de chambres vendues. L'ADR est utilisé pour aider à analyser les performances d'un hôtel et peut être utilisé pour comparer les hôtels du même marché.