Comprendre l'intelligence artificielle dans le secteur de l'hôtellerie : un examen plus approfondi

Depuis que la technologie existe, les entreprises hôtelières ont évolué en même temps. En 1894, le Netherland Hotel de New York a introduit les premiers téléphones dans les chambres. À ce jour, les clients attendent des téléphones dans les chambres de chaque hôtel.

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C'est ainsi que cela fonctionne : la technologie arrive, les hôtels l'adoptent et les clients l'attendent. Et la plus grande avancée d'aujourd'hui, l'intelligence artificielle (IA), ne fait pas exception. Cela fait un moment que l'on en parle dans la ville, et pour cause. L'IA améliore expérience client, améliore l'efficacité à tous les niveaux et vous permet de réaliser des économies. Alors, qu'est-ce que cela pourrait apporter à votre hôtel ou à votre activité hôtelière ?

Qu'est-ce que l'intelligence artificielle (IA) dans l'hôtellerie ?

Avant d'examiner le fonctionnement de l'IA dans le secteur de l'hôtellerie, passons en revue les principes de base, car cela peut rapidement créer de la confusion. Qu'est-ce que l'IA ? Comment les entreprises hôtelières l'utilisent-elles ?

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L'IA est le développement de systèmes informatiques qui exécutent des tâches nécessitant l'intelligence humaine, telles que l'apprentissage et la résolution de problèmes. En termes simples, ces systèmes informatiques sont entraînés à penser et à apprendre comme les humains.

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Alors, en quoi cela aide-t-il les entreprises du secteur de l'hôtellerie ? Vous pouvez confier diverses tâches à l'IA (en particulier celles qui sont ennuyeuses ou chronophages) et concentrer davantage votre personnel sur le service client et d'autres domaines vitaux.

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IA prédictive et générative : dois-je connaître la différence ?

L'IA prédictive et l'IA générative sont deux approches similaires de l'IA qui ont des objectifs et des fonctions distincts au sein d'une entreprise hôtelière.

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L'IA prédictive étudie les données historiques, identifie des modèles et prédit les résultats probables, par exemple en proposant des recommandations personnalisées aux clients en fonction de leur historique d'achat, par exemple. L'IA générative crée de nouvelles données en fonction d'instructions ou de données existantes. Pensez à Chat GPT ou à Google's Bard.

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Les entreprises hôtelières modernes ne sont pas étrangères à la technologie. Du début au milieu des années 1900, lorsque les téléphones et la climatisation sont apparus sur le marché, enregistrement automatique et messagerie aux invités dans les années 2000, les hôtels n'ont jamais hésité à adopter les dernières avancées qui promettent d'améliorer l'expérience client.

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Comprendre la puissance de l'IA dans le secteur de l'hôtellerie

Selon une estimation PwC L'IA pourrait apporter 15,7 billions de dollars à l'économie mondiale d'ici 2030. Arc industriel affirme que l'IA dans le domaine des voyages et de l'hôtellerie devrait dépasser 1,2 milliard de dollars d'ici 2026, car les hôtels et les lieux d'accueil du monde entier tirent parti de l'IA pour améliorer leurs résultats et améliorer l'efficacité de leurs effectifs.

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Il est donc essentiel de comprendre comment l'IA profite à l'industrie hôtelière et à votre hôtel.

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Aujourd'hui, l'IA aide vos équipes à travailler plus intelligemment, et non plus durement. Cela est dû à plusieurs facteurs, notamment :

Avancées technologiques

Ces dernières années, l'IA est devenue plus conviviale et plus rentable pour les hôtels. En effet, le cloud computing et les frameworks et bibliothèques d'IA open source réduisent le besoin de solutions propriétaires coûteuses.

Plus de personnalisations pour les hôtels

À elle seule, l'IA prédictive et générative est trop vaste pour être utile aux hôtels. En réponse, des entreprises technologiques comme Canari ont développé des solutions d'IA en tenant compte des besoins et des défis spécifiques des hôtels.

De meilleures intégrations

Les anciens systèmes rigides de l'industrie hôtelière ont ralenti les avancées technologiques. Les solutions d'IA s'intègrent plutôt aux systèmes de gestion hôtelière existants et apportent de la flexibilité à votre infrastructure technologique.

Automatisations permettant de gagner du temps

L'IA fournit aux hôtels confrontés à des pénuries de personnel un moyen d'automatiser les processus et d'alléger la charge de travail des employés surchargés de travail. Cela permet non seulement de créer une meilleure expérience pour les clients, mais également de réduire la rotation du personnel.

L'apprentissage automatique pour des expériences personnalisées

En utilisant des algorithmes d'apprentissage automatique, les hôtels peuvent analyser les données relatives aux préférences et au comportement des clients afin de créer des expériences plus personnalisées. Cela augmente non seulement la satisfaction des clients, mais aussi la fidélité à la marque.

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12 utilisations utiles de l'IA dans le secteur de l'hôtellerie

L'IA a un large éventail d'utilisations dans divers aspects de l'hôtellerie. Pensez aux domaines dans lesquels vous aimeriez le plus rationaliser les opérations : réception, restauration, événements, maintenance, entretien ménager ou gestion des recettes, par exemple. La bonne nouvelle, c'est que chaque département dispose d'une application d'IA !

1. Messagerie client et chatbots pour le support client

Mettez en œuvre une messagerie ou des chatbots alimentés par l'IA. Cette technologie améliore l'expérience client en permettant à votre établissement d'aider les clients par voie numérique, par exemple en répondant aux FAQ et en fournissant des informations sur les équipements de l'hôtel.

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Hôtels et centres de villégiature Wyndham a récemment investi dans Canary AI pour aider leurs hôtels à « libérer du temps pour se concentrer sur l'offre de services personnalisés aux clients grâce à un processus d'enregistrement plus rationalisé ou à la collecte de précieux commentaires lors du départ ».

2. Robots de concierge

Proposez des robots de conciergerie pilotés par IA qui fournissent des recommandations pour les restaurants, les divertissements et les activités en fonction des préférences et des comportements des clients. Prenons l'exemple de Connie, le robot concierge intelligent de Hilton développé par IBM. Elle est programmée pour interagir avec les clients et répondre aux questions que les clients posent fréquemment au concierge. À chaque interaction, Connie apprend et s'adapte pour fournir des réponses plus détaillées.

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3. Réponses instantanées et personnalisées aux avis des clients

Répondre aux avis des clients est un élément important de la gestion de votre réputation en ligne, mais il est important de répondre aux avis à temps. L'IA peut vous aider de deux manières. Il peut suggérer des réponses que vous modifiez et publiez vous-même, ou il peut générer et publier automatiquement une réponse appropriée.

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Une fois que vous avez un moyen de répondre aux avis, vous pouvez mettre en œuvre des processus pour en collecter davantage. Par exemple, Canary's paiement sans contact encourage les clients à laisser des commentaires positifs par le biais d'un bref sondage personnalisable que vous pouvez automatiser pour envoyer une fois qu'ils ont quitté la chambre.

4. Expériences personnalisées pour les clients

Il n'y a pas deux voyageurs identiques, il est donc difficile de savoir ce qu'il faut vendre de manière incitative. L'IA prédictive vous permet de proposer des offres tout au long du séjour d'un client en fonction de ses préférences.

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Par exemple, les offres envoyées à une famille de quatre personnes doivent être différentes de celles envoyées à un voyageur d'affaires. Outils de vente incitative grâce à l'IA intégrée, tenez compte des préférences, des intérêts et de l'historique des achats lorsque vous faites des suggestions.

5. Traduction automatique

La plupart des hôtels accueillent des voyageurs et des clients internationaux, mais que se passe-t-il lorsque personne ne parle leur langue ? La traduction basée sur l'IA contribue à éliminer les barrières linguistiques et pourrait même attirer davantage de clients internationaux.

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Par exemple, Profitroom's AI Translator permet aux hôtels de traduire leur marketing et leurs offres dans n'importe quelle langue en quelques secondes.

6. Gestion des recettes

Skift dit que l'IA rendra la tarification des chambres plus rentable en produisant des recommandations tarifaires automatisées. Au lieu de laisser les responsables des recettes interpréter les tableaux et les feuilles de calcul, les algorithmes d'IA peuvent analyser la demande du marché, les prix des concurrents et les données historiques pour ajuster les tarifs des chambres en temps réel, créer des prix optimisés et maximiser les revenus et les taux d'occupation.

7. Maintenance prédictive

Utilisez l'IA pour surveiller l'état de santé des équipements et prévoir les besoins de maintenance. Cela vous permet de résoudre les problèmes de manière proactive avant qu'ils ne perturbent les services aux clients et les activités de l'hôtel.

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Capteurs, gadgets IoT et plateformes d'IA, tels que Papa Ai, surveillez et collectez des informations sur l'état de santé de votre équipement. Ensuite, ils recherchent des modèles et prédisent les tendances.

8. Campagnes marketing personnalisées

En faisant appel à l'IA pour analyser les données et le comportement des clients, votre équipe peut créer des campagnes marketing ciblées et plus personnalisées en fonction du client. La segmentation de votre audience contribue à accroître l'engagement, car vos offres sont mieux adaptées aux intérêts des clients. Si votre client fréquente le spa à chaque visite, l'IA pourrait générer un e-mail promotion les encourageant à retourner à votre hôtel pour un week-end spa luxueux.

9. Informations sur les commentaires

Les commentaires des clients aident non seulement les voyageurs à décider où ils souhaitent séjourner, mais ils aident également les hôtels à comprendre leurs forces et leurs faiblesses. Mais glaner des informations à partir des avis devient difficile lorsque vous en avez des centaines ou des milliers à analyser.

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Utilisez l'IA pour résumer les mentions répétées et mettre en évidence les points à améliorer. Le résultat ? Une mine d'informations et un gain de temps considérable pour vous et votre équipe.

10. Meilleure compréhension des profils des clients

L'IA peut analyser les données des clients pour créer des profils détaillés, y compris leurs préférences et leurs habitudes de dépenses. Cela permet aux hôtels de mieux comprendre leurs clients et d'adapter leurs stratégies marketing en conséquence.

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Par exemple, l'IA peut identifier les clients les plus susceptibles de profiter d'un forfait spa ou de réserver un surclassement de chambre, ce qui permet aux hôtels de cibler ces personnes avec des offres personnalisées.

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Cela augmente non seulement les chances de convertir ces clients en clients payants, mais contribue également à créer une expérience plus positive et personnalisée pour eux pendant leur séjour.

11. Gestion intelligente de l'énergie

Dans le monde actuel soucieux du climat, la surveillance et la limitation de votre consommation d'énergie présentent de nombreux avantages pour les hôtels. Accenture suggère que l'adoption de l'IA dans le secteur de l'énergie pourrait augmenter l'efficacité énergétique de 20 % d'ici 2035.

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Alors, comment pourriez-vous utiliser l'IA pour réduire les coûts et devenir plus durable ? Reconnaissance, par exemple, surveille toutes les zones de votre hôtel, en veillant à ce que la climatisation ne soit utilisée que lorsque cela est nécessaire.

12. Sécurité et sûreté renforcées

Le coût moyen d'un violation de données relatives à l'hôtellerie est de 3,4 millions. L'IA peut aider les hôtels à protéger les données de leurs clients et à renforcer la sécurité. Les algorithmes d'IA peuvent détecter et prévenir les activités frauduleuses telles que la fraude par carte de crédit et le vol d'identité.

Une double face : considérations relatives à la mise en œuvre de l'IA

Pour comprendre l'impact que l'IA peut avoir sur l'hôtellerie, il est important de l'appréhender d'un point de vue holistique.

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L'IA peut avoir un impact considérable sur le succès de votre entreprise, mais elle comporte des risques et des inconvénients à prendre en compte. En gardant ces éléments à l'esprit lors de l'adoption de l'IA, vous pourrez le faire de manière efficace et éthique.

1. Entraîner votre modèle d'IA

En matière d'IA, vous avez deux choix principaux : les modèles de langage large (LLM) open source et les modèles propriétaires. Les LLM open source nécessitent une expertise technique et des ressources matérielles, tandis que les modèles propriétaires sont développés et optimisés par une entreprise spécifique pour un secteur spécifique. Pour en savoir plus à ce sujet, consultez notre ebook.

2. Sécurité et confidentialité des données

La mise en œuvre de l'IA au sein de votre hôtel comporte certaines responsabilités, notamment la protection des données de vos clients. Le système d'IA que vous utilisez doit être conforme aux réglementations en matière de protection des données, telles que PCI DSS.

3. Garde-corps éthiques

Si vous choisissez de mettre en œuvre l'IA, il est important de l'utiliser de manière éthique. Cela signifie, par exemple, entraîner votre modèle d'IA pour éviter la discrimination et les biais. Il est également judicieux de définir les rôles et les responsabilités en matière de supervision, de maintenance et de prise de décisions relatives aux systèmes d'IA. Enfin, rendez vos algorithmes d'IA transparents pour les clients et les employés et testez la robustesse, la sécurité, la qualité des données et la conformité de votre IA.

4. Intégration avec les systèmes existants

Mettez en œuvre des systèmes d'IA qui s'intègrent à vos technologies et systèmes existants pour améliorer l'expérience client, l'efficacité opérationnelle et l'utilisation des données.

Faites de l'intelligence artificielle votre prochaine superpuissance

L'IA est une nouvelle technologie, nous comprenons donc si vous hésitez à vous lancer. La recherche est essentielle. Et n'oubliez pas : utilisez l'IA pour compléter, pas pour remplacer. Il existe un moyen de tirer parti de la technologie sans perdre les interactions humaines qui font l'excellence de l'hospitalité. Canary comprend l'importance de cet équilibre. Canary AI est adapté au marché de l'hôtellerie, aidant votre entreprise à rationaliser la communication avec les clients, à personnaliser les interactions et à hiérarchiser les demandes. Planifiez une démonstration dès aujourd'hui.

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