Comment la technologie peut réduire les dépenses d'exploitation typiques des hôtels

La gestion des coûts d'exploitation est un élément essentiel de la conduite des affaires dans n'importe quel secteur d'activité. Tu ne peux pas négocier ça de cette façon.

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Cependant, vous n'êtes pas obligé d'accepter comme acquis des coûts d'exploitation élevés et de faibles marges bénéficiaires.

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Une gestion intelligente des coûts vous permet de minimiser les dépenses d'exploitation habituelles d'un hôtel et de conserver une plus grande partie de vos revenus. Cela augmente votre rentabilité et vous prépare à un succès à long terme.

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La technologie hôtelière moderne peut faire une énorme différence à cet égard, alors examinons les principaux coûts auxquels votre établissement est confronté et comment la technologie peut vous aider à les gérer.

Quels sont les coûts d'exploitation typiques d'un hôtel ?

En bref, les dépenses d'exploitation typiques correspondent au coût du fonctionnement de votre hôtel. Cela comprend tout ce que vous dépensez pour entretenir votre propriété, payer le personnel et fournir des services.

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Comme il s'agit d'une définition large, examinons de plus près comment vous pouvez ventiler et analyser les différents types de dépenses. Tout d'abord, il existe deux catégories importantes : les coûts fixes et les coûts variables.

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La différence entre les coûts fixes et variables

Les coûts fixes sont les mêmes chaque mois, indépendamment de la demande ou de votre niveau d'occupation. Souvent, ils représentent également des sommes considérables et ne peuvent pas être facilement réduits.

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Exemples de coûts d'exploitation fixes dans un hôtel :

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• Impôts fonciers, assurances, etc. — Ces frais administratifs, ainsi que d'autres, feront toujours partie des activités commerciales.
• Loyer ou hypothèque — Il s'agit généralement du coût fixe le plus élevé chaque mois.
• Factures telles que le câble, Internet et le téléphone — Il s'agit de besoins non négociables, tant pour votre personnel que pour vos clients.
• Salaires et autres dépenses liées à la paie — La rémunération des employés est un facteur de coût majeur et peut se rapprocher de 50 % du coût total de l'hôtel en fonction du type de propriété.
• Frais de franchise ou de gestion — Si vous travaillez avec une chaîne pour mettre en œuvre certaines normes et promouvoir votre hôtel via son réseau de distribution, ces frais seront dus mensuellement ou trimestriellement.

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Les coûts variables, quant à eux, varient en fonction de votre taux d'occupation. Il est également assez facile de les optimiser.

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Voici quelques exemples de coûts d'exploitation variables dans un hôtel :

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• Coûts des aliments et des boissons — Plus vous offrez de la nourriture et des boissons à de nombreux clients, plus vos coûts seront élevés.
• Salaires des employés saisonniers et aides à temps partiel — Recrutement de personnel supplémentaire pour les périodes de pointe ou les grands événements.
• Utilités — La consommation d'eau, d'électricité et de gaz augmente en même temps que le taux d'occupation. Cela peut également changer selon la saison, par exemple si vous avez besoin de gaz pour vous chauffer en hiver ou faire fonctionner la climatisation en été.
• Fournitures d'entretien ménager et frais de blanchisserie — Ces dépenses augmentent à chaque chambre que vous vendez.
• Coûts de marketing — Les dépenses de marketing sont souvent plus élevées pendant les périodes de faible demande, lorsque vous devez redoubler d'efforts pour attirer des réservations.
• Frais de commission sur les sites de voyage tiers — Pour chaque réservation que vous effectuez via des OTA et d'autres sites tiers, vos paiements de commissions augmentent.
• Pile technologique hôtelière — Plus vous utilisez d'outils, plus vous devez dépenser. Les anciens systèmes obsolètes peuvent être particulièrement coûteux à entretenir.

Comment les solutions technologiques peuvent contribuer à réduire les coûts d'exploitation des hôtels

Dans la liste ci-dessus, vous pouvez voir que chaque département a un potentiel de réduction des coûts. Pour obtenir des résultats rapides, pensez d'abord à réduire vos coûts variables, car l'optimisation des coûts fixes nécessite souvent un investissement important en temps et en argent.

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Il existe de nombreuses approches pour réduire les dépenses, telles que la formation du personnel, les rénovations, la mise à jour des flux de travail et la mise en œuvre de technologies innovantes. Bien que toutes soient des options viables, nous nous concentrerons sur le pouvoir de réduction des coûts des outils technologiques dans la section suivante. Voyons maintenant quelles solutions peuvent vous faire économiser de l'argent tout en améliorant l'expérience de vos clients.

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Plateforme de gestion des clients

Des plateformes de gestion des clients, comme celle proposée par Canary Technologies — permet d'économiser du temps et de l'argent en rationalisant l'ensemble du parcours des clients grâce à des outils technologiques adaptés aux mobiles, de la veille à l'arrivée jusqu'au paiement.

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Une plateforme de gestion des clients de pointe proposera quelques produits technologiques clés destinés aux clients, notamment :

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1. Messagerie automatique pour les invités — Entrez en contact avec les clients à grande échelle avant, pendant et après leur voyage. Utilisez des messages automatisés pour fournir des informations utiles, répondre à des questions fréquentes ou demander des commentaires après le paiement. Cela réduit la charge de travail de votre équipe et permet aux clients de trouver facilement ce qu'ils recherchent.
2. Ventes incitatives automatisées et proactives — Solutions de vente incitative numérique offrir aux voyageurs la possibilité de personnaliser leur voyage avant et pendant leur séjour en promotion de services supplémentaires ou de mises à niveau. Encore une fois, l'automatisation vous fait gagner du temps et vous donne même une chance de générer plus de revenus.
3. Sans contact enregistrement et caisse — Les solutions d'enregistrement et de départ adaptées aux appareils mobiles offrent aux clients plus de flexibilité et de contrôle sur leur séjour, tout en fournissant à la réception un moyen éprouvé de créer des enregistrements plus rapides et plus personnalisés. Et plus la réception est efficace, plus vous économisez. En fait, le Rosas y Xocolate Boutique Hotel and Spa a augmenté l'efficacité de son personnel de 35 %. Vous pouvez lire leur histoire ici.

Comme vous pouvez le constater, tirer parti de la technologie pour remodeler le parcours de vos clients permet de réduire les coûts de plusieurs manières. La rationalisation des opérations vous permet de gagner du temps et de réduire les coûts de main-d'œuvre. Dans le même temps, ils vous permettent d'offrir une expérience client meilleure et plus personnalisée et d'augmenter les recettes accessoires.

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Système de gestion immobilière

Le PMS est au cœur des activités de votre hôtel. Un système de gestion immobilière moderne, intuitif et hautement personnalisable peut vous aider à économiser d'importantes sommes d'argent simplement en simplifiant la gestion de votre propriété. Cela est particulièrement vrai pour la plupart des plateformes basées sur le cloud actuelles. En plus de leurs avantages opérationnels, les solutions PMS modernes ne facturent pas de frais d'installation ni de coûts de maintenance. Vous ne paierez qu'un forfait mensuel pour votre forfait. Enfin, le fait d'avoir un syndrome prémenstruel puissant constitue la base d'un une pile technologique solide qui vous aide à générer plus de revenus et à rationaliser davantage vos opérations.

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Logiciel de distribution

L'endroit et la manière dont vous vendez vos chambres ont un impact significatif sur votre rentabilité. Utilisez les outils suivants pour optimiser votre distribution et conserver une plus grande partie de vos revenus.

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1. Système de réservation central et gestionnaire de canaux — Un gestionnaire de canaux transmet automatiquement les mises à jour de l'inventaire et des tarifs à tous les canaux de distribution. Une connexion bidirectionnelle avec votre CRS envoie les nouvelles réservations directement à votre PMS et met immédiatement à jour la disponibilité en ligne.
2. Système de gestion des recettes et intelligence d'affaires — Ensemble, ces systèmes vous permettent d'obtenir rapidement des données fiables sur le marché et la concurrence, afin que vous puissiez définir les taux optimaux en fonction des niveaux de demande actuels. Il permet également des prévisions précises, ce qui vous permet de planifier votre équipe en conséquence et d'optimiser les achats. De cette façon, vous évitez les sureffectifs et vous réduisez le gaspillage.
3. Moteur de réservation — Indispensables, les moteurs de réservation vous permettent d'obtenir des réservations directes sans commission sur votre site Web. Cette solution se connecte également à votre PMS et à votre CRS afin d'afficher automatiquement l'inventaire et les tarifs mis à jour. Associé à un système de paiement moderne, cela facilite le processus de réservation pour les clients et votre personnel.

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En résumé, ces outils permettent à votre service de gestion des réservations et des recettes de gagner un temps précieux, de proposer des chambres aux meilleurs tarifs et de générer davantage de réservations. Et même vos équipes de réception en bénéficient, car elles peuvent mieux planifier leurs opérations.

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Systèmes d'ingénierie et de maintenance immobilière

La mise en œuvre des options suivantes nécessite un investissement plus élevé que les étapes ci-dessus, mais le retour sur investissement en vaut la peine.

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1. Systèmes CVC modernisés — Les nouveaux systèmes CVC sont plus économes en énergie et certains peuvent même recycler l'air chaud de la buanderie ou des cuisines pour chauffer l'eau ou les pièces.
2. Technologie intégrée — Les détecteurs de présence peuvent atténuer ou éteindre les lumières et baisser la climatisation ou le chauffage lorsque la pièce est vide. Cela permet de réduire les coûts énergétiques et les émissions.
3. Maintenance proactive — La surveillance de la consommation d'énergie et des performances du système vous permet de détecter rapidement les problèmes et de procéder aux réparations avant qu'ils ne deviennent trop difficiles à résoudre. Les nouvelles solutions technologiques peuvent même mettre en évidence les domaines dans lesquels des mesures sont nécessaires, de sorte que les problèmes n'aient même pas l'occasion de survenir.

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Aujourd'hui, la technologie offre de nombreuses possibilités de réduire les dépenses d'exploitation typiques des hôtels. Les bons outils technologiques peuvent être particulièrement efficaces pour faire face aux principaux facteurs de coûts auxquels les hôtels sont confrontés, à savoir la main-d'œuvre et l'utilisation des ressources. En outre, de nombreuses solutions créent également de nouvelles opportunités pour générer des revenus et ravir vos clients.

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Oui, la recherche et la mise en œuvre de ces solutions nécessitent un investissement initial en temps et en argent. Cependant, une approche intelligente améliorera la rentabilité de votre propriété à long terme.

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