La transformation de la vente incitative : 15 idées pour épater vos clients à service limité

Donc, vous êtes un établissement à service limité ? Vous pensez probablement que vous êtes également limité dans les ventes incitatives que vous pouvez proposer à vos clients.

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Permettez-moi de vous arrêter là : vos limites perçues sont aussi éloignées de la réalité que l'histoire d'un concierge à propos d'un hôtel « complètement plein ». Cet article va vous aider à changer votre façon de voir les ventes incitatives et les hôtels à service limité.

Les bases : ce que la plupart des établissements à service limité ont à leur disposition pour vendre

Que vous profitiez d'un service limité, d'un service sélectif ou d'un hôtel économique, votre objectif reste le même : offrir aux voyageurs un séjour abordable et une expérience client exceptionnelle.

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Commençons par identifier les équipements pratiques dont disposent de nombreux hôtels à service limité :

• Magasins divers et de marché
• Snacks
• Bouteilles d'eau
• Coupons pour les établissements locaux
• Consigne à bagages
• Stationnement gratuit
• Centre d'affaires
• Enregistrement anticipé
• Départ tardif

Ce sont toutes d'excellentes options, mais vous pouvez certainement augmenter vos ventes incitatives et, par extension, augmenter les revenus générés par votre propriété. Vous n'êtes pas limité à l'enregistrement anticipé et au départ tardif.

Les arguments en faveur de ventes incitatives plus créatives

Dans le monde des hôtels à service limité, où les budgets sont serrés et l'espace limité, la vente incitative peut parfois sembler secondaire. Vous vous demandez peut-être : « Cela vaut-il la peine de réorganiser mes ventes incitatives ? » Si vous ne savez pas si la vente incitative créative peut réellement faire une différence pour votre petit établissement hôtelier, voici trois raisons simples pour lesquelles vous devriez acheter :

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1. Débloquez davantage de sources de revenus. L'introduction de nouvelles ventes incitatives offre des opportunités de générer plus de revenus.
2. Améliorez l'expérience de vos clients. L'expérience client passe d'un simple lit dans lequel quelqu'un vient dormir à une expérience qui favorise la fidélité des clients.
3. Augmentez les réservations. Les expériences positives des clients génèrent plus de recommandations par le bouche-à-oreille, des évaluations plus élevées et des clients fidèles.

Ça a l'air excitant ? Attachez votre ceinture, car nous sommes sur le point de vous ouvrir l'esprit au monde de la vente incitative créative.

Sortez des sentiers battus : 15 façons créatives de vendre plus cher aux clients bénéficiant de services limités

Les options de vente incitative ne manquent pas pour améliorer l'expérience client et augmenter les revenus. Ces options peuvent aller de forfaits spéciaux à des collaborations commerciales locales et même à des événements. Aucune de ces options ne doit vous ruiner, mais elles amélioreront certainement le séjour des clients.

Colis

Lorsque la plupart des hôteliers pensent aux forfaits, ils imaginent probablement un « forfait romantique » avec une bouteille de champagne et des fraises enrobées de chocolat. Bien qu'il s'agisse d'une offre de vente incitative courante, elle n'est pas réalisable pour les établissements à service limité qui ne disposent souvent pas des installations ou des licences nécessaires pour proposer des repas complets ou de l'alcool sur place. Pour rester conforme et enthousiasmant avec vos clients, voici quelques autres forfaits que vous pouvez proposer.

1. Forfait Nostalgia

Coût estimé : 10$ à 15$

Prix de vente incitatif suggéré : 13$ à 18$

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Il s'agit d'un ensemble de friandises amusantes et délicieuses qui vous ramènent à votre enfance. Pensez à Dunkaroos, Gushers, Sunny D, Lunchables, etc. Si de nombreux enfants séjournent dans votre hôtel, ce forfait leur permet de découvrir les merveilles de la ruée vers le sucre du début des années 2000.

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2. Forfait Rise and Shine

Coût estimé : 5 à 10$

Prix de vente incitatif suggéré : 10$ à 15$

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Les établissements peuvent collaborer avec un torréfacteur ou une boulangerie locale pour créer un package dynamique pour ceux qui ont besoin d'un petit coup de pouce pour démarrer le matin. Ceux-ci peuvent être faciles et peu coûteux à construire, ce qui est toujours une victoire. Offrez des croissants, des muffins, du beurre fabriqué localement, une carafe de thé et/ou de café avec toutes les garnitures. Permettez aux clients de choisir l'heure de livraison de leur chambre, ce qui vous laissera suffisamment de temps pour préparer le repas qui promet une journée heureuse à venir.

3. Forfait Turndown

Coût estimé : 20$ à 25$

Prix de vente incitatif suggéré : 35$ à 40$

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Offrez une sensation de luxe grâce à un service de préparation de la chambre approprié. Pensez à des bouteilles d'eau douce, à des chaussons et à des peignoirs placés près du lit ou même à un chocolat sur l'oreiller. L'essentiel est d'aller légèrement au-delà des exigences habituelles en matière d'entretien ménager. Permettez aux invités de choisir un créneau horaire, puis laissez votre équipe régler l'éclairage et préparer le lit. Si vous voulez encore améliorer l'expérience, offrez un thé nocturne (lavande, camomille, etc.) ou une autre boisson apaisante comme Dream Well.

Collabos

Créer des ventes incitatives ne doit pas être une affaire solitaire. Collaborer avec des sites et des entreprises locaux est un excellent moyen d'élargir votre offre tout en stimulant l'économie qui vous entoure. Ces partenariats peuvent être intégrés dans des packages (voir ci-dessus) ou transformés en événements (nous y reviendrons plus tard).

4. Faites équipe avec un torréfacteur ou un boulanger local

Nous savons que les établissements à service limité ne peuvent généralement pas proposer de boissons alcoolisées, mais ils peuvent certainement proposer des produits de boulangerie locaux ou un sac de café primé préparé par le torréfacteur du coin de la rue. Vous pouvez également créer des forfaits à partir de ces articles, comme un cadeau d'anniversaire avec un gâteau d'un boulanger local.

5. Faites venir un artiste local

Invitez un artiste local à donner un cours de peinture. Cela permettra de mettre en valeur l'artiste et son art tout en faisant participer les invités à une activité unique qui ne peut être réalisée que dans votre propriété !

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6. Événements de la région

Y a-t-il un événement dans les environs ? Contactez les organisateurs et voyez si vous pouvez vendre des billets à prix réduit à vos invités. Cela peut être un excellent moyen de faire découvrir la ville aux visiteurs et de gagner une petite commission sur les billets vendus.

Évènements

En parlant d'événements, si vous avez la place, créez l'espace événementiel. Que vous louiez l'espace ou que vous l'utilisiez pour organiser un événement hôtelier, c'est un excellent moyen de travailler avec ce que vous possédez déjà.

7. Peignez, sirotez et grignez

Encore une fois, puisez dans la scène artistique locale pour susciter l'intérêt de vos invités. Permettez aux clients d'apporter leur propre nourriture ou de la faire préparer sur place. Bien que vous puissiez en faire un événement réservé aux invités, pensez à inviter la communauté locale pour générer encore plus de revenus et de notoriété.

8. Louez-le !

Si votre propriété dispose de la superficie disponible, louez une salle à un groupe qui recherche un espace événementiel. Le potentiel de servir les entreprises locales est infini. Par exemple, si vous êtes un animal de compagnie et que vous vous trouvez à proximité d'un refuge, vous pourriez organiser un événement d'adoption. Peut-être que l'un de vos invités repartira avec un bébé en fourrure dont il ignorait qu'il avait besoin.

9. Dégustation de nourriture

La nourriture est souvent un facteur de différenciation entre les hôtels à service limité et les hôtels à service complet. Même en l'absence de bar ou de restaurant sur place, vous pouvez toujours offrir un service hôtelier délicieux en faisant appel à des talents locaux. Laissez un traiteur, un boulanger ou un restaurateur mettre en valeur ses compétences en organisant un événement élégant, exotique ou extravagant. Demandez à vos clients de vous faire part de leurs commentaires honnêtes, afin de perfectionner les futurs événements axés sur la gastronomie et d'attirer davantage de clients affamés.

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10. Soirée de jeux

Transformez votre hall d'entrée ou votre espace extérieur en une zone de divertissement. Mettez en place différents types de jeux et une feuille d'inscription pour que les invités puissent participer à une compétition amicale. Cela peut inclure des jeux de société, des jeux de relais ou, si vous vous sentez vraiment courageuse, Twister !

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Offrez un prix à la personne ou à l'équipe gagnante, par exemple un trophée portant la mention « Meilleur joueur à « Hotel Name Here ». Oui, c'est parfait pour les enfants, mais soyons sérieux, les adultes voudront aussi jouer.

Bonus : 5 ventes incitatives surprises et délicieuses disponibles à tout moment

Les forfaits, les événements et les collaborations sont d'excellents exemples de la manière dont les hôtels à service limité peuvent générer plus de profits en redéfinissant l'expérience. Mais pourquoi ne pas donner à votre personnel les moyens de surprendre et de ravir à la demande ? Voici quelques idées de ventes incitatives que vous pouvez créer et réserver pour des occasions spéciales qui sont prêtes à tout moment :

1. Élixirs : Qu'elles soient proposées à la demande ou au moment de la réservation, les concoctions spéciales comme celles-ci constituent d'excellentes alternatives aux boissons alcoolisées. Pensez aux élixirs Apothecary, Dream Well et Curious, qui peuvent tous être vendus pour provoquer la somnolence, soulager les maux de tête ou simplement permettre une séance de détente.
2. Équipements pour animaux de compagnie : Si vous acceptez les animaux domestiques, créez un ensemble de friandises pour chiens, de jouets et d'un lit pour chien dans la chambre.
3. Crème solaire, lunettes et serviettes de plage : Pour les propriétés sur la plage, au bord du lac ou au bord de la piscine, offrez des forfaits d'eau aux clients qui auraient oublié certains éléments essentiels.
4. Convertisseurs : Conservez des accessoires technologiques pour les invités paniqués qui ont besoin de se brancher.
5. Système Rent-a-Gaming : Divertissez les plus jeunes et les joueurs grâce à un système louable qu'ils pourront utiliser pendant leur séjour.

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Prêt à améliorer les ventes incitatives ? 5 conseils pour réussir vos ventes incitatives

Vous avez obtenu votre diplôme de premier cycle en compréhension des ventes incitatives, et il est maintenant temps d'obtenir votre diplôme d'études supérieures pour les mettre en œuvre. Voici quelques points à retenir maintenant que vous allez ajouter des ventes incitatives dans le cadre de votre service à l'hôtel.

1. Tenez compte de votre voyageur et de votre localisation

Lorsque vous créez des ventes incitatives pour votre propriété, tenez compte de votre démographie et de votre situation géographique. Par exemple, un hôtel des montagnes Rocheuses dont la clientèle est âgée peut tirer davantage parti des dégustations de bière ou de café que, par exemple, des ventes incitatives de patins à roulettes ou de parkour. D'un autre côté, un hôtel accueillant principalement de grands groupes et des familles peut bénéficier d'un plus grand intérêt grâce aux billets pour les attractions du parc et aux forfaits plage, tout comme les voyageurs d'affaires adoreraient les services de blanchisserie et les cafés à emporter.

2. Limitez le nombre de ventes incitatives que vous proposez

Une fois que vous avez identifié votre groupe démographique, le plaisir commence vraiment ! N'oubliez pas qu'il vaut mieux bien faire certaines choses que beaucoup de choses médiocres. Limitez vos offres de vente incitative à environ 12 à 15 articles pour éviter à vos clients de se lasser de prendre des décisions. Vous pouvez également les alterner pour que votre inventaire reste à jour et intéressant,

3. Suivez les performances en permanence

Vos ventes incitatives sont mises en place, maintenant, faisons en sorte qu'il fasse pleuvoir des revenus ! Surveillez ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour déterminer où concentrer vos efforts. Certains articles que vous vous attendiez à vendre, comme des petits pains chauds, peuvent rester là. Si vous êtes un Ventes incitatives Canary Dynamic client, utilisez des rapports détaillés pour identifier vos meilleures ventes et sources de revenus.

4. Désignez un « capitaine des ventes incitatives »

Outre le suivi, confiez à un ou deux des membres de votre équipe les plus créatifs et les plus attentifs la responsabilité de maintenir les ventes incitatives à jour. Les ventes incitatives ne devraient pas incomber uniquement au directeur général ou à l'AGA, car leurs charges de travail ont tendance à être beaucoup plus lourdes.

5. Laissez la technologie vous aider au quotidien

Un programme de vente incitative réussi nécessite des offres intentionnelles et un processus rationalisé pour les présenter aux clients tout au long de leur séjour. Ce qui intrigue un invité peut ne pas intéresser un autre. En utilisant La plateforme Dynamic Upsell de Canary oriente les clients vers les surclassements pertinents par le biais de SMS et d'e-mails automatiques. De plus, vous pouvez programmer l'envoi des messages aux clients et modifier le ton en fonction de l'ambiance de votre établissement.

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La vente incitative en action : Les propriétés Staypineapple ont connu un Augmentation de 200 % du nombre de forfaits de vente incitative vendus après avoir mis en œuvre l'expérience numérique de Canary et la solution Dynamic Upsell.

Donnez libre cours à votre créativité en matière de ventes incitatives

Voici un conseil que je partage avec tous mes clients. Les ventes incitatives ne sont limitées que par votre créativité et par la loi. Lorsque vous réfléchissez, n'ayez pas peur de rêver en grand.

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Vous avez besoin d'un peu plus d'inspiration pour vos ventes incitatives ? Téléchargez notre livre électronique gratuit, »Le guide de l'hôtelier sur la vente incitative moderne» pour accéder à des stratégies basées sur des données afin de stimuler les ventes incitatives dans votre hôtel.

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Bonne vente incitative !